أهلا وسهلا بك عزيزي الزائر في منتديات نبض الجزائر
ان كنت عضو معنا فتفصل بالدخول
وان لم تكن عضو فيسعدنا ويشرفنا انظمامك الينا
ولا تنسى المنتدئ يتطلب تفعيل من طرف الادارة بعد 24 على الاكثر
ألف ألف ألف ألف مليون بليون ترليون مبروك على الشعب الجزائري على هذا الفوز والعاقبة لكأس افريقيا وكاس العالم يا رب ////// أخوكم أبو آمنة

    كيكة العيد

    شاطر
    avatar
    كنزة
    عضو ذهبي

    عدد الرسائل : 792
    العمر : 22
    علم دولة :
    المهنة :
    الهواية :
     $uhx :
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008

    كيكة العيد

    مُساهمة من طرف كنزة في 2008-09-04, 16:13

    المقادير:

    كيلو من السميد الخشن
    نصف كيلو من السميد الناعم
    كاستين من السمنة السائحة الساخنة و ليس المغلية
    كاس من الزيت
    ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
    نصف كوب من السكر الناعم
    نصف ملعقة من المستكة المطحونة
    نصف ملعقة من المحلب المطحون
    ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
    كيلو و نصف من العجوة المطحونة
    ملعقتين كبيرتين من القرفة المطحونة
    ملعقتين كبيرتين من اليانسون المطحون
    ماء دافئ للعجن
    نصف كوب من الحليب الناشف


    الطريقة:

    - في اليوم الأول تحمى السمنة حتى تسخن و تضاف هي و الزيت للسميد ( الفرخة) و تعجن جيدا ثم تترك يوماً كاملاً.
    - في اليوم الثاني تضاف الخميرة و الحليب و المستكة و المحلب و ماء الورد للسميد و تعجن العجينة بالماء الدافئ لحين الوصول إلى عجينة متماسكة و طرية و تترك لترتاح مدة ساعة .
    - يعجن التمر (العجوة) بزيت نباتي و يضاف له القرفة و اليانسون .
    - يسوى الكعك إما بواسطة القالب أو دائري و ينقش بالقالب الخاص بنقش الكعك .
    - يترك الكعك ليرتاح ساعتين تقريبا و يخبز على نار حامية ، و كل عام و انتم بخير
    avatar
    نور شمس الأصيل
    مراقبة عامة

    عدد الرسائل : 2020
    العمر : 28
    علم دولة :
    المزاج :
    المهنة :
    الهواية :
     $uhx :
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008

    رد: كيكة العيد

    مُساهمة من طرف نور شمس الأصيل في 2008-09-05, 00:09

    تسلمي كنزة على هذه الكيكة
    تسلمي


    _________________


    إلهي ،،
    إن لي أحبة فيك قد قصرت بحقهم وأنشغلت عن وصلهم اللهم فعطر أيامهم بالايمان وأنر قلوبهم بالقرآن وبارك لهم بالطاعة والإحسان والعفو والغفران
    وتقبل دعواتهم يامجيب..
    فلو كان للمرء أن يهدي كما يهوى..لأهديتهم الدنيا بما فيها إلا مواجعها..أمنيتي لهم من إله الكون منزلة..هي من جنان الخلد أرفعها و عاليها..لهم التحية و الأشواق مرسلة..لهم المعزة في أسمى معانيها
    avatar
    كنزة
    عضو ذهبي

    عدد الرسائل : 792
    العمر : 22
    علم دولة :
    المهنة :
    الهواية :
     $uhx :
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 15/07/2008

    رد: كيكة العيد

    مُساهمة من طرف كنزة في 2008-09-15, 09:52

    شكراااااااا اختي نور شمس الأصيل
    موفقة
    avatar
    bachir MCA
    عضو نبضي

    عدد الرسائل : 1191
    العمر : 31
     $uhx :
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 13/10/2008

    رد: كيكة العيد

    مُساهمة من طرف bachir MCA في 2008-11-08, 18:04

    ممتاز اختي كنزة وفقك الله
    avatar
    ميمي
    عضو مشارك

    عدد الرسائل : 49
    العمر : 20
    علم دولة :
    المهنة :
    الهواية :
     $uhx :
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 04/07/2009

    رد: كيكة العيد

    مُساهمة من طرف ميمي في 2009-07-22, 15:52

    شكرا كنزة على هذه الكعكة
    avatar
    احلام بدرو
    عضو فعال

    عدد الرسائل : 87
    العمر : 28
    علم دولة :
     $uhx :
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 02/05/2009

    رد: كيكة العيد

    مُساهمة من طرف احلام بدرو في 2009-07-24, 14:53

    شكراااااااااااااااااااااا كنزة

      الوقت/التاريخ الآن هو 2018-12-12, 02:36