المقادير كل كوب من عصير التوت الاحمر الشامي يحتاج الى كوبين من السكر الطريقه : توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 د فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش ( الشاش ) لتصفيته على دفعات يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر يوضع المزيج على النار حتى يغلي يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه يصب قوارير نظيفه جافه وتترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا عند تقديم الشراب يملاء ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء الثلج وبالهنا والشفا | |
2 مشترك
شراب التوت الشامي
wassem58- عضو برونزي
- عدد الرسائل : 151
العمر : 36
علم دولة :
$uhx :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
- مساهمة رقم 1
شراب التوت الشامي
نور شمس الأصيل- مراقبة عامة
- عدد الرسائل : 2020
العمر : 34
علم دولة :
المزاج :
المهنة :
الهواية :
$uhx :
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 15/07/2008
- مساهمة رقم 2
رد: شراب التوت الشامي
شكرا لك اخي وسيم على شراب التوت
يعطيك الصحة
بصحة الجميع
يعطيك الصحة
بصحة الجميع
wassem58- عضو برونزي
- عدد الرسائل : 151
العمر : 36
علم دولة :
$uhx :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
- مساهمة رقم 3
رد: شراب التوت الشامي
هلا وغلا بالغاليه
نور شمس الاصيل
سؤني مرورك الطيب
تحيه لك
نور شمس الاصيل
سؤني مرورك الطيب
تحيه لك